Planificar, dirigir, supervisar y ejecutar la producción integral de repostería, panadería, en los diferentes centros de consumo del hotel, garantizando la máxima calidad gastronómica, innovación visual, rentabilidad del costo de alimentos y el cumplimiento estricto del distintivo H y normas de inocuidad alimentaria.
Experiencia mínima 3 años en cocina (hotelería o restaurante)
Resistencia a trabajo bajo presión
Rapidez y eficiencia
Disponibilidad de tiempo
Responsable y proactivo
Trabajo en equipo
Experiencia en hoteles de capacidad entre 700 y 900 habitaciones.
Educación mínima: Lic. en Gastronomía
Edad: entre 38 y 50 años

Habilidades y Competencias
Creatividad, sentido estético y refinado detalle en montaje.
Liderazgo, manejo de personal y comunicación asertiva.
Organización proactiva, trabajo bajo presión en eventos de alto volumen.




Control de mermas y disciplina presupuestaria.

De preferencia presentarse a entrevistas con los siguientes requisitos en ORIGINALES Y COPIA:
Acta de nacimiento
Numero del confiable social (IMSS)
2 Cartas laborales
Comprobante de estudios
Comprobante de domicilio
Certificado de vacunación COVID 19
Constancia de situación fiscal SAT
INE
CURP
Hoja de retención en caso de INFONAVIT

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de $17,000.00 al mes

Ventajas:
Caja de ahorro
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento gratuito
Seguro de vida
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Experiencia:
minimo: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Pastelero Boca Del Río
🏢 Hotel Galeria Plaza Veracruz
📍 Boca del Río