Liderazgo y capacitacion a través del ejemplo, adecuada comunicación y empatía con el personal a su cargo.

Control de inventarios. Evitar mermas en las producciones.

Realizar pedidos semanales en base a la planeación de la producción.

Preparar y supervisar alimentos frios ó calientes de acuerdo a las recetas establecidas.

Asegurar que los platillos tengan la calidad, limpieza, presentación y temperatura adecuada de servicio.

Supervisar y apoyar en la limpieza de utencilios, menaje, maquinaria y áreas de de trabajo.

Licenciatura en Gastronomia / Tecnico en Alimento / o experiencia demostrable.

Experiencia de como Encargado o Jefe de Cocina 1 o 2 años en Restaurantes.

Habilidades demostrables en todo tipo de técnicas de cocción y emplatado.

Trabajo en equipo.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $15,000.00 - $16,000.00 al mes

Incentivos:
Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Narvarte Poniente
🏢 Grupo Gastronomico Amona
📍 Narvarte Poniente