En Iberostar Group estamos buscando a un Teppanyakero para unirse a nuestro equipo de Cocina en nuestra Sede Iberostar Playa Paraíso, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es significativo que sepas un poco sobre Iberostar Group:

Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor fundamentada en la calidad y en la experiencia del cliente y del empleado.

Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países de todo el mundo ubicados en localizaciones privilegiadas frente al mar.
Formamos parte de una familia de más de 35.000 personas de 95 nacionalidades, compartiendo los mismos valores: Responsabilidad, Transparencia, Humildad, Pasión y Creatividad.
Trabajamos para crear un lugar donde prosperar: cuidamos de las personas que forman parte de la familia Iberostar, impulsando su crecimiento, atendiendo a su bienestar y promoviendo la equidad como base de nuestras decisiones.
Nuestro movimiento Iberostar Wave of Change es nuestra hoja de ruta para impulsar nuestro propósito de liderar un modelo de turismo responsable.

¡Si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitio!

¿Cuáles serán tus funciones?

1. Producción y Espectáculo Culinario

Preparación de Platos: Preparar y cocinar platos de teppanyaki según las recetas establecidas.
Técnicas de Cocción: Realizar técnicas de cocción como salteado, grillado y cocción al vapor.
Demostraciones:



Realizar demostraciones culinarias para los huéspedes, creando una experiencia interactiva y memorable.
Presentación de la Estación: Mantener la presentación y decoración de la estación de teppanyaki de manera impecable.

2. Liderazgo y Gestión

Atención al Cliente: Atender pedidos y solicitudes de los huéspedes.
Control de Calidad: Realizar controles de calidad en los platos preparados.
Gestión de Inventario: Controlar el inventario y solicitar la reposición de ingredientes.
Colaboración: Colaborar con otros chefs y personal de cocina para garantizar la calidad y eficiencia.
Capacitación: Asistir en la capacitación de nuevos empleados.

3. Control Administrativo y de Mantenimiento

Tareas Administrativas: Realizar tareas administrativas relacionadas con la cocina.
Limpieza y Organización: Mantener limpia y organizada la estación de trabajo.
Reporte de Problemas: Informar al jefe de cocina sobre cualquier problema o necesidad.
Cumplimiento de Normas: Cumplir con las normas de seguridad y higiene.

¿Qué buscamos en ti?

Tarjeta de Salud Vigente
Experiencia mínima de 1 año.
Licenciatura en Gastronomía o afín

Paquete salarial atractivo.
Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.
Beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc.

¿Listo(a) para unirte a nuestro equipo? Preséntate en nuestras oficinas de reclutamiento en Iberostar Playa Paraíso para comenzar tu proceso.

Te esperamos en Carretera Chetumal-Puerto Juarez, km.309, 77710 - Playa Paraíso (Quintana Roo)- México.
De Lunes a Viernes, 09:00 a 16:00 hrs

📌 Teppanyakero / Iberostar Playa Paraíso
🏢 Iberostar Group
📍 Playa Paraíso