Descripción del empleo

LAVA LOZA
Garantizar la limpieza, desinfección y correcta disponibilidad de utensilios, loza, cristalería y equipo de cocina, contribuyendo al adecuado funcionamiento del área de alimentos y bebidas bajo estándares de higiene y calidad bajo estándares de la marca.
Lavar, enjuagar y desinfectar loza, vasos, cubiertos, ollas y utensilios de cocina.
Operar maquinaria de lavado (lavavajillas industrial) de forma segura.
Mantener el área de loza limpia, ordenada y libre de riesgos.
Clasificar correctamente los utensilios antes y después del lavado.
Retirar residuos de alimentos y basura del área de cocina.
Abastecer de utensilios limpios a cocina, restaurante y áreas de servicio.
Apoyar en limpieza general de cocina (pisos, superficies, equipos).
Cumplir normas de higiene,



seguridad e inocuidad alimentaria.
Reportar fallas en equipos o faltantes de material.

Requisitos

Conocimientos básicos de higiene y manejo de alimentos.
Uso adecuado de productos de limpieza.
Trabajo en equipo.
Rapidez y organización.

Información adicional

Pagos por semana los días viernes, vales de despensa + propinas
Prestaciones de ley
Fondo de ahorro
Comedor
Uniformes
SEGURO DE VIDA Y GASTOS MEDICOS MAYORES
HORARIO ROTATIVO

Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:

Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

📌 Lava Loza (San Pedro Garza García)
🏢 novotel
📍 San Pedro Garza García