Nosotros somos Ohlala nos dedicamos desde hace 16 años a la panadería y repostería artesanal. Somos una planta de producción de alimentos que cuenta con 13 sucursales y puntos de distribución en reconocidas zonas de Guadalajara como Valle Real, Providencia o la Colonia Americana. Ohlala Está creciendo y buscamos tu talento para formar parte de un reciente proyecto. Únete a nuestro equipo Puesto: Jefe de producción °Sueldo bruto mensual: $28,000 base °Horario rotativo: Lunes a domingo 6am a 2pm | 1:30pm a 9pm | 9pm a 5am °Una semana descansan un día y otra dos días Actividades
• Establecer objetivos a personal a cargo, medir resultados y establecer acciones correctivas
• Analizar y supervisar el cumplimiento a ordenes de producción.
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de producción, calidad e inocuidad, BPM, BPH, llenado y control de registros de producción.
• Solicitar y autorizar la Materia Prima, Materia de Empaque.




• Garantizar el cumplimiento de orden de producción.
• Gestión de inventarios, de PT, PP y MP
• Administración de indicadores Requisitos Escolaridad: Ing. Industrial, Ing. Alimentos, Lic. En Gastronomía o carrera afín. Conocimientos: Liderazgo, manejo de personal (indispensable), control y disminución de mermas, familiaridad con sistemas de gestión de producción, herramientas de análisis de datos y metodologías de mejora continua, conocimiento en producción de pan, pastelería, diseño de instalaciones industriales.

Experiencia:
Mínimo de 3 a 4 años en puestos similares Ofrecemos °Prestaciones de ley y superiores °Pago semanal °4% Vales de despensa °3% Fondo de ahorro ° 50% Seguro de vida ° 50% SGMM °Descuentos en la marca °Uniformes °Fácil acceso a Colonia Miramar (Periférico y Mariano Otero)

📌 Jefe de producción (Zapopan)
🏢 Ohlala
📍 Zapopan