El estilo de vida mediterráneo llega por primera vez a las costas del Caribe mexicano.

El estilo de vida mediterráneo desembarca por primera vez en el Caribe mexicano con la gran apertura de Amàre Hotel Cancún Curio Collection by Hilton. En este nuevo hito de la hospitalidad, el diseño sofisticado, la alta gastronomía de autor y la música curada se unen para crear experiencias memorables. En Amàre traemos una filosofía donde el hedonismo sofisticado, los rituales del Golden Hour, el arte contemporáneo, la música curada por DJs y la alta gastronomía firmada por chefs con estrella Michelin se unen para crear experiencias memorables. Buscamos profesionales apasionados por el servicio, la atención al detalle y el trabajo en equipo para incorporarse a nuestro equipo.

Detrás de cada gran detalle, de cada montaje impecable y de la vibra única de nuestras áreas, están las personas que le ponen todo el corazón, la actitud y la energía a este proyecto. En Amàre People no venimos a hacer la hotelería de siempre; creemos en el trabajo en equipo, la pasión por los detalles y un excelente ambiente donde puedas ser tú mismo. Si tienes pasión por la hospitalidad, el trato cercano y las conexiones auténticas desde la primera sonrisa, queremos conocerte

Tu objetivo principal será transformar cada taza en una experiencia sensorial única, preparando y sirviendo café de especialidad y bebidas calientes o frías con impecable calidad, consistencia y arte en la presentación. Serás el anfitrión de nuestra cafetería, aportando calidez, asesoría personalizada y ese toque artesanal que elevará la estancia de cada huésped bajo los más altos estándares de servicio.

- El arte de la extracción y el servicio:



Preparar con técnica y precisión espressos, cappuccinos, lattes y especialidades de café, cuidando el arte latte y respetando las recetas de autor de la marca.
- Consistencia sensorial en cada servicio: Cuidar rigurosamente la temperatura exacta, el balance de sabor, la textura de la leche y la estética visual de cada bebida servida.
- Cuidado del equipamiento barista: Verificar y asegurar el óptimo funcionamiento, calibración de molienda y limpieza técnica de las máquinas de espresso y equipos de extracción.
- Hospitalidad cálida y asesoría: Atender a los huéspedes en la cafetería con una sonrisa y trato cercano, recomendando opciones y creaciones especiales según sus gustos y preferencias.
- Barra impecable y mise en place: Mantener la estación de café pulcra, ordenada, higiénica y perfectamente abastecida durante todo el turno.
- Control de insumos esenciales: Monitorear y asegurar la disponibilidad continua de granos de café, leches (tradicionales y vegetales), jarabes e insumos para evitar quiebres de servicio.
- Continuidad y ritmo operativo: Garantizar fluidez, agilidad y servicio constante durante los picos de mayor afluencia en la cafetería.
- Cultura cafetera y talleres: Participar activamente en la impartición de talleres y catas de café e infusiones para huéspedes, además de colaborar en el levantamiento de inventarios y control de mermas





Requisitos mínimos

Formación: Cursos, talleres o conocimientos comprobables en barismo, extracción de café o latte art.

Experiencia: Mínimo 1 año desempeñándote como barista o en servicio de barra en cafeterías de especialidad o hotelería de alto nivel.

Idiomas: Inglés de intermedio a avanzado para interactuar y recomendar bebidas con fluidez a huéspedes internacionales.

Herramientas: No se requieren conocimientos informáticos específicos; enfoque total en habilidades operativas y manuales de barra.

Actitud y competencias: Pasión por el café, excelente gestión del tiempo, orden riguroso, orientación al cliente y obsesión por el detalle y la limpieza

- Sé protagonista en el nacimiento de Amàre Hotel, un concepto único en el Caribe mexicano con el respaldo internacional de Curio Collection by Hilton y la trayectoria de Fuerte Group Hotels.
- En Amàre People nos mueve el talento auténtico, la pasión y el buen ambiente laboral en un espacio inspirador rodeado de mar, música y diseño.
- Desarrollo en un Concepto de Vanguardia: Unirte a un proyecto internacional con identidad propia y en constante expansión.
- Condiciones Competitivas: Paquete retributivo muy atractivo según valor y experiencia.
- Creación y Sello Propio: Espacio para crecer, aprender y dejar tu huella en el equipo de anfitriones que le dará la cara al mundo en Amàre.
- Entorno Único: Un clima laboral dinámico, joven y estimulante en un marco paradisíaco frente al mar.

Si te apasiona el servicio al cliente, la buena música, el café bien hecho, la mixología y quieres ser parte de la apertura del proyecto más exclusivo de Cancún…

📌 Nueva apertura Amàre Cancún Baristas
🏢 Grupo El Fuerte
📍 Cancún