mera, empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos, con presencia en méxico, latinoamérica y estados unidos, te invita a formar parte de su equipo y desarrollar tu talento en la industria de alimentos y bebidas.

supervisor de cocina - aeropuerto de ciudad juarez

objetivo del puesto:

supervisar la operación diaria del restaurante, dar seguimiento a las normas de seguridad e higiene, validar la preparación de los alimentos y bebidas para asegurar alineación con los estándares de calidad requeridos.

requisitos:
experiencia mínima de 1 año como supervisor de cocina.
experiencia en manejo de personal
domino de protocolos seguridad e higiene alimentaria.
disponibilidad de horario
sin inconveniente para laborar en aeropuerto de ciudad juárez

funciones principales:
supervisar la operación diaria del restaurante
garantizar estándares de servicio, calidad y tiempos de atención




control y registro de inventarios
recepción y control de productos
control de mermas
cumplir con procesos operativos, seguridad e higiene

horario de trabajo:

lunes a domingo, un descanso por semana

ofrecemos:

transporte, alimentos, vales de despensa, prestaciones de ley y más.

-requerimientos- educación mínima: educación superior - licenciatura 1 año de experiencia edad: entre 20 y 50 años conocimientos: capacidad de coordinación, gestión de equipos, toma de decisiones, cocina, normas de seguridad, peps, preparación de alimentos, supervisión palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina, airport, cdmx, df
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📌 Supervisor De Cocina Aeropuerto Ciudad Juárez
🏢 Mera
📍 Ciudad Juárez