SUBDIRECTOR DE PLANTA

OBJETIVO DEL PUESTO: Dirigir integralmente la operación de la planta para cumplir el programa de producción con la calidad, inocuidad, costo y eficiencia comprometidos. Desarrollar a los responsables de Producción, Mantenimiento, Almacenes, Recursos Humanos y Calidad; asegurar el cumplimiento normativo y promover la mejora continua.

REQUISITOS

- Ing. Industrial / Químico en Alimentos o carrera afin
- Deseable maestría en Operaciones / Administración o Manufactura
- Formación Lean Six Sigma
- Experiencia mínima de 5 años laborando en planta de alimentos
- Experiencia mínima de 5 años como Gerente de de Planta o Producción
- Amplia experiencia liderando equipos gerenciales
- Amplia experiencia en planeación de la producción, procesos térmicos y envasado, costos industriales, OEE, mantenimiento, calidad, etc.
- Experiencia en BPM y FSMA
- Buen manejo de ERP y Excel avanzado así como AutoCad
- Experiencia conduciendo auditorías de FSMA/ FDA, SMETA, PCQI
- Amplia experiencia negociando con sindicatos
- Inglés intermedio - Avanzado

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES TÉCNICAS

- Planeación y programación de producción
- Gestión de procesos térmicos y envasado
- Costos industriales y control presupuestal
- OEE, productividad y análisis de paros
- Mantenimiento y disponibilidad de equipos
- SQF, BPM y sistemas de inocuidad
- Auditorías y acciones correctivas
- Gestión de inventarios y almacenes
- Excel avanzado, ERP e indicadores
- Mejora continua y Lean Manufacturing
- Seguridad y cumplimiento ambiental
- Liderazgo y desarrollo de gerentes
- Toma de decisiones bajo presión
- Comunicación y coordinación interdepartamental





PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

1. 1. Planeación y ejecución operativa Dirigir la planeación semestral, mensual, semanal y diaria con base en demanda, inventarios y capacidad; asegurar cumplimiento de volúmenes, entregas y prioridades.
2. 2. Productividad y control de costos Controlar costos por caja, mermas, producto no conforme, reprocesos y gastos indirectos; mejorar rendimiento de líneas, llenado y etiquetado.
3. 3. Mantenimiento e infraestructura Asegurar disponibilidad de equipos, programas de mantenimiento, servicios industriales, proyectos de mejora y continuidad de operación; evaluar inversiones propuestas.
4. 4. Calidad, inocuidad y cumplimiento Asegurar sistemas SQF, BPM y requisitos aplicables, auditorías, acciones correctivas, trazabilidad, manejo de crisis y permisos ambientales.
5. 5. Liderazgo y desarrollo de gerentes Coordinar y evaluar Producción, Mantenimiento, Almacenes, Embarques, Recursos Humanos y Calidad; desarrollar capacidades de planeación, delegación y seguimiento.

OFRECEMOS

- $110,000 a $150,000 sueldo bruto mensual
- Prestaciones de Ley
- Vales de Despensa
- Fondo de Ahorro
- Bonos anuales

HORARIO LABORAL

Lunes a Viernes de 7:30 am a 5 pm

Requerimientos

- Educación mínima: Educación superior - Maestría
- 8 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 40 y 50 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Toma de decisiones, Calidad, Control de presupuestos, Gestión de personal, Inocuidad, Operaciones, Producción
- Palabras principal: piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

📌 Subdirector de Planta (Centro)
🏢 Newtalent
📍 Centro