En SARFRUT S.A. de C.V. buscamos un/a Analista de Calidad comprometido/a con la excelencia, que garantice la calidad e inocuidad de nuestros productos mediante el cumplimiento de especificaciones, análisis y control en planta.

Si eres analítico/a, detallista y te apasiona asegurar que los procesos se realicen bajo los más altos estándares, esta oportunidad es para ti.

¿Qué harás en este puesto?

- Realizar análisis fisicoquímicos y sensoriales para liberación o rechazo de producto.
- Evaluar calidad de agua y cumplimiento de puntos críticos de control (PCC).
- Ejecutar muestreos para análisis microbiológicos.
- Inspeccionar líneas de envasado (codificado, etiquetado, estibado y acondicionamiento).
- Detectar, segregar y reportar desviaciones o no conformidades.
- Liberar limpiezas mediante verificación de concentraciones químicas e hisopados.
- Registrar resultados en bitácoras y generar certificados de calidad.
- Brindar soporte en auditorías y visitas gubernamentales.
- Asegurar el cumplimiento de BPM y lineamientos del Sistema de Gestión de Inocuidad.

✅ ¿Qué buscamos?





- Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o afín (deseable titulado/a).
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.

Conocimiento en:

- Buenas Prácticas de Manufactura (NOM-251-SSA1-2009).
- Análisis fisicoquímicos y evaluación sensorial.
- Inspección de procesos de envasado.
- Inocuidad alimentaria.
- Manejo de equipo de laboratorio y paquetería Office.
- FSSC 22000 (deseable).
- Manejo de ERP (deseable).

Competencias principal ✔ Enfoque analítico

✔ Atención al detalle

✔ Trabajo en equipo

✔ Integridad

✔ Actitud de servicio

✔ Enfoque a resultados

Ofrecemos

- Prestaciones de ley
- Estabilidad laboral
- Crecimiento profesional
- Excelente ambiente de trabajo
- Horario rolado L-S

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $12,000.00 al mes

Beneficios

- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista De Calidad (México)
🏢 SARFRUT
📍 México