Somos una tienda y bar de vinos con más de 10 años de trayectoria, especializados en vinos de la región y una cuidada selección de etiquetas internacionales.

Buscamos una persona con experiencia y sólidos conocimientos en vinos, apasionada por la cultura vitivinícola y comprometida con ofrecer una experiencia excepcional al cliente, que combine su pasión por el mundo del vino con habilidades de venta, servicio y atención personalizada, así como una mentalidad analítica y organizada. Capaz de supervisar inventarios, controlar costos y dar seguimiento a la operación diaria, contribuyendo tanto a la satisfacción de nuestros clientes como a la rentabilidad del negocio.

Horario de trabajo

- Lunes a jueves: 12:00 p.m. a 7:00 p.m.
- Viernes y sábado: 12:00 p.m. a 10:00 p.m.

Responsabilidades

- Atención y asesoría al cliente: Recibir a los clientes, conocer sus preferencias y recomendar vinos de acuerdo con sus gustos, ocasiones y presupuesto.
- Servicio y venta de vinos: Explicar las características de los vinos, sus regiones, variedades de uva, estilos y posibles maridajes, fomentando una experiencia de descubrimiento y consumo responsable.
- Control de inventarios: Supervisar las existencias de vinos, registrar entradas y salidas, realizar conteos físicos, identificar diferencias o faltantes y llevar un control preciso del consumo de vino por copeo.
- Control de costos y mermas: Dar seguimiento al costo por botella y por copa, rendimiento, desperdicios y márgenes,



asegurando un manejo optimizado del producto.
- Seguimiento de ventas: Verificar que las ventas por copeo y botella coincidan con los registros de consumo e inventario.
- Conservación y calidad: Asegurar el almacenamiento, manejo y servicio adecuados de cada vino para preservar su calidad.
- Operación de la enoteca: Mantener el área de trabajo limpia, organizada y preparada para ofrecer un servicio consistente y profesional.

Requisitos

- Experiencia comprobable en vinos, preferentemente en bar de vinos, establecimientos especializados.
- Certificación WSET Nivel 2 en Vinos o equivalente.
- Conocimiento de variedades de uva, regiones vinícolas, estilos de vino, servicio y maridajes.
- Experiencia o conocimientos en control de inventarios, costos, mermas y manejo de producto.
- Excelente trato al cliente, habilidades de comunicación y facilidad para recomendar y vender.
- Organización, honestidad, atención al detalle y sentido de responsabilidad.
- Capacidad para trabajar en equipo y dar seguimiento a procesos y registros.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo.
- Ingles 50%

Competencias clave

- Pasión y conocimiento por el mundo del vino.
- Orientación al servicio y a las ventas.
- Atención al detalle y pensamiento analítico.
- Organización y disciplina operativa.
- Comunicación profesional y trato cordial.
- Enfoque en la calidad del producto y la rentabilidad.

Sueldo: A partir de $3,700.00 a la semana Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asesor de Vinos y Operación en Enoteca (Tijuana)
🏢 INVINOVERITASDE CV
📍 Tijuana