Objetivo del Puesto Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria dentro del almacén 3PL, mediante la ejecución de controles operativos, auditorías internas, seguimiento a desviaciones y apego a normatividad aplicable, garantizando la correcta operación, la seguridad del producto y la satisfacción del cliente. Responsabilidades Fundamental
Ejecutar y dar seguimiento a controles de calidad e inocuidad en procesos de recibo, almacenamiento, surtido y embarque. Verificar el cumplimiento de BPM Buenas Prácticas y procedimientos operativos estándar que marca el cliente. Realizar auditorías internas y recorridos en piso para detectar desviaciones. Registrar, analizar y dar seguimiento a no conformidades, acciones correctivas y preventivas. Asegurar el correcto llenado y resguardo de registros checklists, bitácoras, formatos.



Capturar y analizar la información de las auditorias diarias. Capacitar al personal operativo en temas básicos de auditoría. Dar seguimiento a indicadores y reportarlos a su jefe inmediato. Asegurar el cumplimiento de los informes. Coordinarse con operaciones para evitar impactos en productividad sin comprometer los procesos.
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