Relevante empresa del sector de servicios de alimentación solicita Chef de Unidad con experiencia en comedores industriales y producción de alimentos a volumen.

Zona de trabajo: San Pedro Barrientos, Tlalnepantla, Estado de México

Horario: Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:30 p.m.

Sueldo mensual bruto: $16,000

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año como Chef en comedor industrial o puesto similar.
- Experiencia en producción para 250 comensales o más.
- Conocimiento en técnicas culinarias y preparación de alimentos a volumen.
- Experiencia en control de costos, porciones e insumos.
- Conocimientos en higiene, manipulación e inocuidad alimentaria.
- Capacidad de organización, planeación y atención al detalle.
- Liderazgo, responsabilidad y enfoque en calidad.

Principales responsabilidades
- Planear y supervisar la producción diaria de alimentos.
- Coordinar al equipo de cocina y distribuir actividades.
- Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad.
- Supervisar la correcta manipulación de alimentos y cumplimiento de normas de higiene.




- Controlar insumos, mermas y costos de producción.
- Mantener orden y limpieza en las áreas de cocina.
- Capacitar y dar seguimiento al personal.
- Resolver incidencias operativas y asegurar la continuidad del servicio.
- Apoyar en la planeación de menús y necesidades de producción.

Ofrecemos
- Sueldo mensual bruto de $16,000.
- Pago semanal puntual.
- Prestaciones de ley desde el primer día con cotización al 100%.
- Vales de despensa de $400 mensuales.
- Servicio de comedor subsidiado.
- Uniforme.
- Caja de ahorro a partir de los 3 meses.
- Capacitación pagada.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento.

Tipo de puesto: Tiempo completo Modalidad: Presencial Las personas interesadas pueden postularse por este medio adjuntando su CV actualizado.

Sueldo: A partir de $16,000.00 al mes

Beneficios

- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef de Unidad – Tlalnepantla (Tlalnepantla de Baz)
🏢 Mekka Reclutamiento - Centro
📍 Tlalnepantla de Baz