A convenir Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa Funciones principales:

- Elaborar menú cíclico de 15 días, balanceado y variado
- Preparar y servir 100 comidas y 20 desyunos diarias en tiempo y forma
- Estandarizar recetas con gramajes y escandallos
- Control de inventario, pedidos a proveedores y control de mermas
- Supervisar al equipo de auxiliares de cocina y limpieza

Manejo de bitácoras de higiene

Requerimientos

- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- Menos de 1 año de experiencia
- Edad: entre 26 y 35 años
- Conocimientos: Abastecimiento, Alimentos, Atención a proveedores, Atención al detalle, Cocina, Control de inventarios, Control de mermas, Limpieza, Pedidos, Supervisión, Adaptabilidad, Higiene de alimentos
- Licencias de conducir: B

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Abastecimiento Alimentos Atención a proveedores Atención al detalle Cocina Control de inventarios Control de mermas Limpieza Pedidos Supervisión Adaptabilidad Higiene de alimentos Ver 0 aptitudes más Hay 0 aptitudes que faltan en tu perfil

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Hace 10 horas (actualizada)

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📌 Chef encargado de cocina - Lunes a viernes de 7am a 5 pm (Tala)
🏢 formulabagro de mexicode cv
📍 Tala