Experiencia requerida: 3 años en puestos similares.
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, carrera técnica en Alimentos y Bebidas o formación afín.
Objetivo general del puesto
Planificar, organizar, coordinar y supervisar las actividades relacionadas con la preparación y presentación de alimentos, garantizando la calidad, sabor, higiene, inocuidad y presentación de los productos ofrecidos por Skyballons México.
Perfil
Conocimientos técnicos
Técnicas culinarias y preparación de alimentos.
Manejo higiénico e inocuidad alimentaria.
Control de inventarios y almacenamiento.
Costeo y estandarización de recetas.
Manejo de temperaturas y conservación de alimentos.
Administración de cocina.
Manejo de personal.
Control de mermas y aprovechamiento de insumos.
Deseable conocimiento de distintivo H y normativa sanitaria aplicable.
Competencias requeridas
Trabajo bajo presión
Innovación
Inteligencia emocional
Liderazgo
Trabajo en equipo
Proactividad
Ofrecemos: Prestaciones de ley, servicio de comedor, estacionamiento, bebidas sin costo, etc.
Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes
Incentivos
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef (San Martín de las Pirámides)
🏢 Sky Balloons México
📍 San Martín de las Pirámides
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