$ 22,000.00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa Coordinador de Producción Comisariato Fonda Argentina | Bodegón de Fito En Fonda Argentina buscamos un Coordinador de Producción para nuestro comisariato Bodegón de Fito, con experiencia en producción de alimentos a gran escala, liderazgo de equipos y optimización de procesos productivos.

Ofrecemos Sueldo mensual: $22,000 a $26,000 brutos. (De acuerdo a experiencía) Prestaciones de ley.

Horario: Lunes a viernes de 6:00 a 15:00 horas. Sábados de 6:00 a 12:00 horas.

Requisitos Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Gastronomía o carrera afín con experiencia en el sector.

Experiencia de 3 a 5 años en producción de alimentos.

Experiencia en procesos de panadería, repostería y cocina industrial. Conocimientos básicos de cocina y procesamiento de embutidos. Mínimo 2 años liderando equipos operativos.

Experiencia en planeación de producción, control de inventarios, costos y reducción de mermas. Conocimientos de buenas prácticas de manufactura e inocuidad alimentaria. Manejo de ERP o sistemas de control de producción, preferentemente Odoo. Conocimiento de indicadores de producción y metodologías de mejora continua.



Principales responsabilidades Planear y coordinar los programas de producción de acuerdo con la demanda de los puntos de venta. Supervisar las líneas de producción de repostería, embutidos y salsas. Garantizar la disponibilidad de materias primas, maquinaria y personal. Supervisar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad e inocuidad. Controlar inventarios, rendimientos, costos de producción y mermas. Registrar y supervisar las manufacturas en el sistema Odoo. Dar seguimiento a indicadores de productividad y cumplimiento de objetivos. Liderar al equipo operativo e implementar acciones de mejora continua. Coordinar actividades con las áreas de Compras, Almacén, Logística y Calidad. ¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

Requerimientos

- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, cocinero

Hace 4 horas (actualizada)

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📌 Coordinador de producción / Chef para Comisariato (Iztacalco)
🏢 Fonda Argentina
📍 Iztacalco