En Ozumo operamos 4 restaurantes de cocina japonesa con buffet a la carta en Puebla y Cholula. Buscamos a la persona que lleve Recursos Humanos de principio a fin en las 4 sucursales: que el equipo esté completo, bien contratado, pagado a tiempo y con reglas claras para todos.

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Lo que harás

- Reclutar y seleccionar personal operativo (meseros, cocina, barra, hostess) y administrativo, y mantener cubiertas las vacantes de las 4 sucursales.
- Gestionar altas, bajas y modificaciones ante el IMSS, contratos y expedientes completos.
- Validar la pre-nómina quincenal: asistencias, faltas, retardos, horas extra y movimientos entre sucursales, antes del cierre.
- Aplicar el reglamento interior y el proceso disciplinario conforme a la Ley Federal del Trabajo: actas administrativas bien documentadas, seguimiento y bajas.




- Dar inducción al personal reciente y acompañarlo en su primer mes.
- Medir rotación, ausentismo y cobertura por sucursal, y reportarlos a dirección.
- Trabajar sobre nuestro sistema de gestión (asistencia, incidencias y nómina), no en hojas de cálculo sueltas.

Lo que buscamos

- Licenciatura en Psicología, Administración, Relaciones Industriales o afín.
- 3 años o más en Recursos Humanos, de preferencia en restaurantes, hotelería o retail con varias sucursales y alta rotación.
- Dominio de la Ley Federal del Trabajo, IMSS e INFONAVIT, y del proceso de nómina.
- Experiencia llevando procesos disciplinarios con evidencia y apego a la ley.
- Criterio firme y trato justo: la misma regla para todos.
- Disponibilidad para visitar las sucursales (Centro Histórico y Cholula).

📌 Coordinador de RR. HH. (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 COS Agency
📍 Heroica Puebla de Zaragoza