DIRECTOR(A) DE OPERACIONES | COO

Ubicación: Ciudad de México

Modalidad: Presencial, con supervisión de múltiples sucursales

Industria: Food & Beverage | Retail | QSR

Somos una empresa mexicana en crecimiento, con una visión clara de expansión y consolidación dentro del sector de alimentos y bebidas.

Buscamos un(a) Director(a) de Operaciones con visión estratégica, liderazgo y una resistente capacidad de ejecución para dirigir, profesionalizar y escalar nuestras operaciones.

Objetivo del puesto

Garantizar la eficiencia operativa, rentabilidad, calidad y consistencia de todas las sucursales BREK, desarrollando procesos, equipos e indicadores que permitan un crecimiento sostenible.

Perfil que buscamos

- Experiencia mínima de 5 años en operaciones de restaurantes, cadenas de alimentos y bebidas, retail o modelos multisucursal.




- Experiencia comprobable liderando equipos y administrando varias unidades simultáneamente.
- Dominio de indicadores operativos y financieros: EBITDA, costo de ventas, costo laboral, merma, productividad y ventas.
- Capacidad para implementar procesos, desarrollar equipos y resolver problemas operativos.
- Experiencia en expansión y apertura de nuevas unidades.
- Liderazgo práctico, pensamiento analítico y orientación a resultados.
- Alta capacidad de organización, seguimiento y toma de decisiones.

Si te apasiona construir equipos, optimizar operaciones y hacer crecer marcas, queremos conocerte. Sueldo: $13,000.00 - $20,000.00 al mes

Beneficios

- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Director de Operaciones (Lomas Altas)
🏢 Brek u0026 Shake
📍 Lomas Altas