Oportunidad para incorporarse como Auxiliar de calidad en Zucarmex de forma presencial. Objetivo del puesto: Asegurar que las materias primas, productos en proceso y productos terminados cumplan con las especificaciones de calidad e inocuidad establecidas.

Requisitos:
- Escolaridad: Ing. Industrial, Ing. en Alimentos, Ing. Químico Industrial (Técnico) o carrera afín.
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Experiencia:
Mínimo 6 meses en actividades afines.
- Edad: 18 a 38 años.
- Disponibilidad: Indispensable para rotar turnos.
- Conocimientos principal:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP.
- Norma NOM-251-SSA1.
- Metodología 5's y Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad.
- Seguridad e higiene laboral.
- Manejo de paquetería Office (Word, Excel, PowerPoint). Funciones principales:




- Revisión de BPMs y liberación preoperacional de líneas de producción y áreas.
- Verificación y monitoreo de Puntos Críticos de Control (PCC): detector de metales, imanes y mallas.
- Generación y control de registros de verificación de peso y calidad (PCQ).
- Muestreo e inspección de materias primas, material de empaque y producto terminado.
- Identificación, documentación y retención de Producto No Conforme (PNC).
- Seguimiento a programas maestros de limpieza y verificación de condiciones sanitarias. Condiciones de trabajo:
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Horario:
Turnos rotativos. Una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno que valora la excelencia y el compromiso con la calidad.

📌 Auxiliar de calidad (Isla Guadalupe)
🏢 Zucarmex
📍 Isla Guadalupe