UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO GERENTE DE COMEDOR

REQUISITOS:

- Licenciatura en gastronomia, administración de empresas o a fin (titulo y cedula)
- Sexo indistinto
- Experiencia comprobable de 3 años en puesto similar
- Disponibilidad de horario

CONOCIMIENTOS:

- Manejo higienico de los alimentos
- Administración de personal
- Trabajo en equipo
- Comunicación efectiva
- Sistema de gestión de calidad

HABILIDADES

- Proactivo y actitud de servicio
- Gestion emocional
- Liderazgo
- Resolución de problemas

FUNCIONES DEL PUESTO a) Coordinar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa como del cliente (Inocuidad, Calidad, Seguridad e Higiene) b) Coordinar el recurso humano del área para garantizar efectividad y eficiencia.

c) Cumplir con la satisfacción del cliente d) Verificar que los planes de acción sean los adecuados para la operación y el servicio, así como el cumplimiento de los mismos e) Asegurar que todo el personal en unidades este capacitado en los procedimientos de seguridad, medio ambiente, manejo higiénico, HACCP, y demás normas oficiales que abarquen el área de alimentación f) Monitorear y controlar el costo de las unidades g) Responsable del cumplimiento del presupuesto h)



Seguimiento postventa al cliente i) Dar seguimiento a los compromisos contractuales j) supervisar y asegurar el cumplimiento a los procesos de producción de los alimentos, verificar los gramajes contratados, dar seguimiento a la calidad y presentación de porciones y cumplir con la atención y servicio al cliente k) Monitorear los inventarios de equipo de la empresa como los del cliente

1. Planear en forma conjunta con el cliente la aplicación de encuestas de satisfacción a los comensales usuarios del servicio

m) Supervisar la aplicación y seguimiento a los planes de trabajo presentados al cliente n) Supervisar y dar seguimiento que el personal de las unidades realice sus funciones de forma correcta con el fin de dar respuesta a los requerimiento del cliente de acuerdo a los procesos del sistema de gestión de la calidad

PRESTACIONES:

- 10 % PREMIO DE ASISTENCIA
- 10% PREMIO DE PUNTUALIDAD
- 1432 DE VALES DE DESPENSA
- PRESTACIONES DE LEY
- PTU

HORARIO DE LUNES A VIERNES DE 9:00 A 7:00 Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 GERENTE DE OPERACIONES EN COMEDOR (San Martín de las Pirámides)
🏢 JDG COMERCIALIZADORES Y SERVICION MICHOACANOS SA DE
📍 San Martín de las Pirámides