GERENTE REGIONAL DE OPERACIONES

Requisitos

- 3 años a cargo de más de 2 unidades de

- Conocimientos de Distintivo H

- Estabilidad laboral (Más de 2 años en cada empleo)

- Contar con cartas de recomendación laboral

- Titulado con Licenciatura en Administración, Gastronomía, Negocios internacionales, o afín.

- Conocimientos en análisis de costos, proyecciones de ventas, manejo de inventarios, procedimientos generales de Restaurante, compras.

- Habilidades de liderazgo, gestión de personal, enfoque a resultados, capacidad analítica y alto sentido de servicio.

Actividades

- Indispensable experiencia en la gestión y supervisión de múltiples unidades de negocio

- Dominio de los indicadores principal de rendimiento (KPIs) del sector restaurantero: ventas, costos, manejo higiénico de alimentos y sistemas de punto de venta.

- Capacidad para implementar operativamente procedimientos, programas de capacitación, secuencias de servicio, protocolos,



manuales y procesos de estandarización.

- Diseño e implementación de estrategias para aumento de ventas

- Contacto con proveedores y áreas como Marketing, Recursos Humanos, Administración, etc.

- Supervisión de operaciones para garantizar el aseguramiento de la calidad servicio y de los alimentos

- Gestión financiera para garantizar la rentabilidad del negocio

- Garantizar la óptima experiencia del cliente

- Desarrollo de estrategias para mejoramiento constantes

- Contacto permanente con Consultores de Franquicia

Ofrecemos

- Sueldo acorde al mercado

- Prestaciones de ley

- Horario: Horarios variables, 6 días de trabajo por 1 de descanso

Requisitos

- Estudios: Educación superior - Licenciatura

Valorado

- Experiencia profesional: 2 años

📌 Gerente de operaciones (restaurante) (Benito Juárez)
🏢 People Zone
📍 Benito Juárez