Funciones:

- Garantizar la satisfacción del cliente, brindando un excelente servicio.
- Gestionar la rentabilidad garantizando que se cumplan y superen los objetivos de ingresos.
- Aplicar políticas y procedimientos para garantizar un funcionamiento eficiente y eficaz del restaurante.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento de estándares en las recetas.
- Garantizar que todas las decisiones se tomen conforme al bienestar del restaurante.
- Desarrollar e implementar estrategias para incrementar las ventas.
- Responder de manera eficiente ante dudas, quejas y sugerencias.
- Gestionar y supervisar el inventario de alimentos y bebidas, asegurando una rotación optima en los productos.
- Garantizar que el departamento de alimentos y bebidas cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Brindar capacitación y evaluar el rendimiento del personal.
- Controlar los costos operativos, así como los descuentos y las cortesías.




- Realizar check list de todas las áreas del restaurante.
- Planificar y coordinar eventos especiales y promociones para atraer a nuevos clientes y aumentar los ingresos.
- Generar un ambiente acorde a la filosofía del restaurante.
- Implementar las funciones administrativas y operativas del restaurante.
- Diseñar campañas de marketing y conservar el concepto del negocio.

Conocimientos:
- Paquetería office
- Manejo de Personal
- Procesos de Sistemas de Gestión
- Conocimiento en bebidas alcohólicas
- Manejo higiénico de Alimentos y Bebidas deseable
- Conocimiento en el manejo del Sistema Soft Restaurant

Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: Hasta $40,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Restaurante (Villahermosa)
🏢 El Rambler Servicios Gastronomicos
📍 Villahermosa