Acerca del Puesto

Nuestro cliente, una empresa líder en la transformación de productos agrícolas, busca un Ingeniero de Procesos con experiencia para unirse a su equipo en Oaxaca de Juárez, Oaxaca . Este puesto es esencial para la optimización, diseño y escalamiento de los procesos productivos en la agroindustria, asegurando la eficiencia, calidad y sostenibilidad de las operaciones. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de los principios de la ingeniería química y de alimentos, así como experiencia práctica en el manejo de maquinaria y tecnologías utilizadas en la transformación de productos agrícolas. Será responsable de analizar los procesos existentes, identificar áreas de mejora, implementar soluciones innovadoras y supervisar la puesta en marcha de nuevas líneas de producción. Buscamos a un profesional proactivo, con excelentes habilidades analíticas y de resolución de problemas, capaz de trabajar tanto de forma independiente como en equipo, y de asegurar el cumplimiento de las normativas de calidad e inocuidad alimentaria. La oportunidad en Oaxaca permite trabajar con la rica biodiversidad agrícola de la región.

Responsabilidades Clave

- Analizar y optimizar los procesos de producción existentes en la planta agroindustrial.
- Diseñar y desarrollar nuevos procesos y tecnologías para la transformación de productos agrícolas.
- Realizar estudios de factibilidad técnica y económica para nuevos proyectos.
- Supervisar la instalación, puesta en marcha y operación de equipos y líneas de producción.




- Desarrollar y optimizar recetas y formulaciones de productos.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad (ISO, HACCP) y normativas de seguridad e higiene.
- Elaborar diagramas de flujo de procesos, balances de materia y energía.
- Identificar oportunidades de mejora en términos de eficiencia, reducción de costos y sostenibilidad.
- Capacitar al personal operativo en los procedimientos y buenas prácticas de manufactura.

Requisitos

- Requisitos Título universitario en Ingeniería Química, Industrial, de Alimentos, Agroindustrial o carrera afín.
- Experiencia mínima de 4 años en diseño y optimización de procesos en la industria agroalimentaria.
- Conocimiento profundo de principios de ingeniería de reacciones, transferencia de calor y masa.
- Experiencia en el manejo de equipos de procesamiento de alimentos (secadores, pasteurizadores, extrusoras, etc.).
- Familiaridad con normativas de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BPM).
- Capacidad para el manejo de software especializado (CAD, simulación de procesos).
- Excelentes habilidades analíticas, de resolución de problemas y de gestión de proyectos.
- Disponibilidad para trabajar en Oaxaca de Juárez, Oaxaca .

Ventajas

- Se ofrece un salario competitivo, prestaciones superiores a las de ley, oportunidades de desarrollo profesional en una industria dinámica, seguro médico privado y un excelente ambiente de trabajo.
- Podrá contribuir activamente a la valorización de los productos agrícolas de Oaxaca y formar parte de una empresa con visión de futuro.

📌 Ingeniero de Procesos para Agroindustria (Oaxaca)
🏢 Placements24
📍 Oaxaca