Buscamos un Supervisor de Control de Calidad responsable de garantizar la inocuidad y calidad de los productos procesados y empacados, asegurando el cumplimiento de los estándares del cliente, las normativas de calidad y los procedimientos establecidos durante todo el proceso productivo.
Funciones:
Supervisar y validar los controles de calidad durante el proceso productivo.
Monitorear puntos críticos de control y asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
Verificar y dar seguimiento a las inspecciones realizadas en líneas de producción.
Capacitar al personal de calidad sobre requisitos de clientes, procesos y normativas aplicables.
Realizar auditorías internas y dar seguimiento a oportunidades de mejora.
Supervisar el despacho de contenedores y la liberación de producto terminado.
Dar seguimiento a indicadores de calidad, inocuidad y cumplimiento de procesos.
Gestionar registros,



controles y documentación del área de calidad.
Verificar el cumplimiento de programas de limpieza, desinfección y condiciones de inocuidad en planta.
Cierre de pénsum o carrera concluida en Ingeniería Industrial, Alimentos o carrera afín .
Formación técnica en Producción Industrial de Alimentos, Alimentos y Bebidas o afín (deseable).
Experiencia en supervisión de personal y procesos de producción.
Experiencia en monitoreo y control de procesos de calidad e inocuidad.
Conocimiento en BPM, HACCP, POES/SSOP, trazabilidad, control de plagas y programas de inocuidad alimentaria.
Experiencia en manejo de indicadores (KPIs) y elaboración de reportes.
Contrato fijo indefinido
Prestaciones de ley
Estabilidad laboral
Crecimiento competente

#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor de Control de Calidad - Alimentos (Centro)
🏢 Reconocida empresa
📍 Centro