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Grupo Argentilia, grupo líder en el sector restaurantero a nivel nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 16 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.

Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.

Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.

Buscamos: Chef de Restaurante BuffetUbicación: Parque Delta Restaurante: La Vaka

Responsabilidades:
Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina, garantizando altos estándares de calidad.Actualizar menús innovadores, alineados con la gastronomía especializada del restaurante.Liderar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente colaborativo y productivo.Controlar costos,



pedidos e inventarios de insumos.Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria según regulaciones mexicanas.Manejo de personal.
Requisitos:
Escolaridad: Media superior terminada o carrera técnica en Gastronomía/Cocina.Experiencia mínima de 3 años como Chef en restaurantes.Habilidades para la gestión de equipos y liderazgo.Conocimiento profundo en cocina Mexicana, Cortes de Carne Japonesa y buffetDisponibilidad para laborar tiempo completo y rolar turno.Certificación en Distintivo H o Cristal.Preferentemente experiencia en altos volumenes de ventas mensualesSupervisión de plantillas de +40 colaboradoresPreferentemente experiencia en aperturas
Ofrecemos / Beneficios:
Sueldo base competitivo más propinas.Prestaciones de leyComedorVales de despensaSeguro de vidaDescuentos con la marca

¡Si buscas un nuevo reto profesional como Chef, envía tu postulación y sé parte de nuestro equipo!

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📌 Chef - Benito Juárez (Nezahualcóyotl)
🏢 OPERADORA FIFO S.A. DE
📍 Nezahualcóyotl