Supervisar y asegurar el cumplimiento a los requerimientos de Aseguramiento de Calidad en procesos, productos, servicios y materias primas basados en la aplicación de los procedimientos del Sistema de Calidad para el cumplimiento de los Objetivos y Política de Calidad de la Empresa.

Responsabilidades

- Inspección y Monitoreo en Piso: Realizar recorridos diarios de verificación de procesos, operaciones unitarias, accesos sanitarios y control de plagas conforme al plan de calidad.
- Muestreo y Pruebas Fisicoquímicas: Ejecutar pruebas de laboratorio y análisis de superficies para aceptar o rechazar producto en proceso y terminado según especificaciones.
- Gestión de No Conformidades: Identificar, documentar y dar seguimiento a no conformidades (en piso o por reclamos de clientes), impulsando acciones correctivas y preventivas.
- Auditoría Documental: Auditar registros,



bitácoras operativas y documentos de producción asegurando el apego a las normas y procedimientos de Calidad.
- Control de Muestras y Operación: Administrar muestras patrón y de retención, coordinar el programa Cero en Silos y brindar soporte en la inspección de recibo cuando se requiera.

Requisitos del puesto

- Escolaridad: Ingeniero Industrial, Ingeniería en Alimentos, Químico o afín
- Experiencia: Deseable en calidad de procesos, análisis de materia, muestreo (No indispensable).
- Conocimientos técnicos: Procesos en gestión de calidad, inocuidad, aseguramiento de calidad en industria alimentaria
- Competencias: Atención al detalle, analitico, toma de decisiones, solución de problemas.

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📌 SUPERVISOR DE CALIDAD (Villahermosa)
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📍 Villahermosa