PIINCA y CARMIL | Chihuahua, Chihuahua

SUPERVISOR (A) DE PRODUCCION

Buscamos un profesional comprometido con la calidad y la inocuidad alimentaria, capaz de mantener y fortalecer nuestros sistemas de gestión, asegurar el cumplimiento de especificaciones y promover la mejora continua en nuestros procesos.

Perfil requerido:

- Ingeniería Química, Químico Bacteriólogo Parasitólogo (QBP) o carrera afín.
- Conocimiento de sistemas de calidad dentro de la industria alimentaria, preferentemente en manufactura de ingredientes, condimentos o productos para la industria cárnica.
- Conocimientos de BPM, HACCP y NOM-251-SSA1.
- conocimineto en documentación, trazabilidad, control de producto no conforme y atención de auditorías.
- Conocimiento de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, preferentemente ISO 22000 o FSSC 22000, SQF.
- Capacidad de análisis, organización, liderazgo y seguimiento.

Principales responsabilidades:

- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
- Apoyar a Mantener actualizados los procedimientos, registros y documentación del sistema.
- Coordinar inspecciones,



verificaciones y liberaciones de producto.
- Gestionar desviaciones, acciones correctivas y preventivas.
- Supervisar la trazabilidad y los controles de materias primas, procesos y producto terminado.
- Apoyar en las auditorías internas y externas, así como el seguimiento de sus hallazgos.
- Apoyar en la capacitacion del personal en buenas prácticas de manufactura e inocuidad.
- Trabajar en conjunto con Producción y Compras para asegurar el cumplimiento de los requisitos de calidad.

Ofrecemos:

- Sueldo competitivo, de acuerdo con experiencia.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Posibilidad de contribuir al fortalecimiento de nuestros sistemas de calidad e inocuidad. Lugar de trabajo: Chihuahua, Chihuahua.

Envía tu CV disponibilidad para entrevista. PIINCA y CARMIL | La calidad y la inocuidad son responsabilidad de todos.

Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes

Beneficios

- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Calidad (Sierra Azul)
🏢 PROYECTOS INTEGRALES PARA LA INDUSTRIA CARNICA Y AGROINDUSTRIALDE C.V
📍 Sierra Azul