Taquero Parrillero / Pastorero – Restaurante / Taquería

Descripción del puesto:

Estamos en búsqueda de un Parrillero / Pastorero para integrarse a nuestro equipo de trabajo en sucursal Nápoles. Buscamos una persona con experiencia en preparación de tacos, manejo de parrilla y trompo, que garantice la calidad, sabor y presentación de nuestros productos.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año como taquero, parrillero o pastorero.
- Experiencia indispensable en taquerías o restaurantes especializados en tacos.
- Conocimiento en manejo de trompo y preparación de pastor.
- Experiencia en manejo de parrilla y plancha.
- Conocimiento en preparación de carnes: pastor, bistec, arrachera, pollo y otras especialidades.
- Manejo adecuado de temperaturas y términos de cocción.
- Conocimiento en limpieza y mantenimiento de su área de trabajo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para trabajar horarios de cierre, fines de semana y días festivos.
- Responsabilidad, rapidez y organización.

Principales funciones
- Preparar y cocinar alimentos en parrilla y trompo.
- Realizar el corte y preparación de carne al pastor.
- Preparar tacos y demás productos conforme a los estándares de calidad.
- Verificar la calidad, frescura y presentación de los alimentos.
- Controlar porciones y evitar desperdicios.




- Mantener abastecida y organizada su estación de trabajo.
- Supervisar el correcto almacenamiento y conservación de los insumos.
- Realizar limpieza y sanitización de parrilla, trompo y utensilios.
- Cumplir con los procesos de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en inventarios y control de mermas de su área.

Buscamos Una persona con experiencia real en operación de taquerías, rapidez, habilidad en el manejo de parrilla y trompo, sentido de urgencia y compromiso con la calidad de los alimentos. Capaz de trabajar bajo presión y mantener el orden durante los momentos de mayor demanda.

Beneficios

- Sueldo de $500 diarios.
- Pago semanal de $3,500 (todos los lunes).
- Propinas semanales.
- Servicio de comedor.
- Descuentos y precios preferenciales.
- Alta al seguro social a partir del tercer mes de antigüedad.

Sueldo: $15,000.00 al mes

Incentivos

- Servicio de comedor

Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuánto tiempo tienes de experiencia como taquero, parrillero o pastorero?
- ¿Tienes experiencia en manejo de trompo y corte de pastor?
- ¿En qué restaurante o taquería has trabajado anteriormente?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar horarios de cierre-madrugada?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 TAQUERO (Nápoles)
🏢 ESTILO EN RESTAURANTES NUEVA YORK S.A. DE
📍 Nápoles