Oportunidad para incorporarse como Auxiliar de calidad en Zucarmex de forma presencial.

Objetivo del puesto:

Asegurar que las materias primas, productos en proceso y productos terminados cumplan con las especificaciones de calidad e inocuidad establecidas.Requisitos:

- Escolaridad: Ing. Industrial, Ing. en Alimentos, Ing. Químico Industrial (Técnico) o carrera afín.
- Experiencia: Mínimo 6 meses en actividades afines.
- Edad: 18 a 38 años.
- Disponibilidad: Indispensable para rotar turnos.
- Conocimientos clave:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP.
- Norma NOM-251-SSA1.
- Metodología 5's y Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad.
- Seguridad e higiene laboral.
- Manejo de paquetería Office (Word, Excel, PowerPoint).

Funciones principales:

- Revisión de BPMs y liberación preoperacional de líneas de producción y áreas.




- Verificación y monitoreo de Puntos Críticos de Control (PCC): detector de metales, imanes y mallas.
- Generación y control de registros de verificación de peso y calidad (PCQ).
- Muestreo e inspección de materias primas, material de empaque y producto terminado.
- Identificación, documentación y retención de Producto No Conforme (PNC).
- Seguimiento a programas maestros de limpieza y verificación de condiciones sanitarias.

Condiciones de trabajo:

- Horario: Horario rotativo.

Una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno que valora la excelencia y el compromiso con la calidad.

📌 Auxiliar de calidad (Isla Guadalupe)
🏢 Zucarmex
📍 Isla Guadalupe