Únete a la gran familia de Camino Real Hoteles, estamos en reclutamiento: Gerente Alimentos y Bebidas

Tu objetivo principal será: Asegurar una correcta administración de los recursos humanos y materiales para garantizar que los departamentos a su cargo ofrezcan un servicio de calidad de acuerdo a los estándares, logrando una total satisfacción del cliente.

Algunas de las actividades que tendrás:

*Asignar proyectos y solicitar propuestas gastronómicas al chef ejecutivo con el objetivo de atraer nuevos clientes y aumentar ingresos del hotel.

*Analizar los reportes de costo diario para la toma de decisiones necesarias con la finalidad de realizar estrategias y controles necesarios
Comunicar los avances en cuento a logro de objetivos de la semana, mes y las áreas de posibilidad del departamento de alimentos y bebidas
Buscar capacitaciones con proveedores externos, mixólogos, sommeliers y normas sanitarias

REQUISITOS:
Escolaridad:



Licenciatura en turismo, gastronomía, turismo, administración de empresas, o afín.
Experiencia mínima: 5 años de experiencia en puesto similar supervisando, coordinando operación de Alimentos y bebidas en hoteles de gran turismo.

CONOCIMIENTOS:
Microsoft 365
Adobe
Micros
Office
SAP

-Ingles: Avanzado

OFRECEMOS

-Salario de $41,351.10

-Prestaciones de ley

-Prestaciones Superiores

ZONA DE TRABAJO: Hotel Quinta Real Monterrey
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
5 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR:
Si

DISPONIBILIDAD PARA CAMBIO DE RESIDENCIA:
Si

📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas Quinta Real Monterrey San Pedro Garza García
🏢 Hotel Real Inn Monterrey
📍 San Pedro Garza García