Supervisor/a para sucursal Pueblo Nuevo

Sexo :Indistinto

Experiência :Mínimo 1 año en giro cárnico

Ubicación : Río Pilón 1025, Pueblo Actual IV, 66646 Cdad. Apodaca, N.L.

ROL DEL PUESTO (Job Role) : Supervisar y coordinar las actividades del área de carnicería, asegurando la correcta operación en el manejo, corte, exhibición y venta de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene, servicio al cliente, y control de merma establecidos por la empresa.

RESPONSABILIDADES (Responsabilities) :
Coordinar al personal de carnicería en sus labores diarias.
Supervisar que los cortes, porcionando y presentación de los productos cumplan con los estándares establecidos.
Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y sanidad (NOM-251 y BPM).
Monitorear el inventario, recepción y almacenamiento adecuado de productos cárnicos.
Gestionar los pedidos de carne con proveedores o área de compras.
Controlar mermas, rotación de producto y fechas de caducidad.
Capacitar y evaluar al personal en técnicas de corte, atención al cliente y seguridad.
Atender y resolver quejas o sugerencias de clientes.
Elaborar reportes operativos y de productividad del área.
Asegurar el buen uso y mantenimiento del equipo de trabajo (sierras, refrigeradores, básculas, cuchillos).




Cumplir con metas de ventas, calidad y servicio.

HORARIO
Lunes a viernes de 7 am a 4 pm y de 11:30 am a 8:30 pm
Sábados y Domingos de 7:00 am a 4:00 pm y 10:30 am a 7:30 pm
TOTAL: 54 horas / Tiempo extra variable. _
Disponibilidad :_ Para rolar turnos, trabajar fines de semana y días festivos.

VENTAJAS:
Bono por referidos
Aumento Salariales
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales y/o permisos con goce

PAGO COMPLEMENTARIO:
Bono de asistencia y Puntualidad
Bono de productividad
Bono Trimestral de acuerdo a K'pis (Venta, Costo, Auditoria, Rotacion)
NOTA: ESTE TRABAJO ES 90% OPERATIVO, 10% ADMINISTRATIVO, ES INDISPENSABLE CONTAR CON EXPERIENCIA EN EL AREA DE CARNICOS Y COMO SUPERVISOR DE PERSONAL. _

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 al mes

Beneficios:
Opción a contrato fijo

Puede trasladarse/mudarse:
66646, Pueblo Nuevo, N. L.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)

Experiência:
Servicio al cliente: 1 año (Obligatorio)
Cortes de carne: 1 año (Obligatorio)
Supervisión de personal: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Carniceria Sucursal Pueblo Nuevo (México)
🏢 Méndez Jr
📍 México