MCG es una organización orgullosamente mexicana, dedicada a brindar soluciones de capacitación, consultoría y auditoría, en diversas ramas de especialidad para las empresas que desean mejorar su competitividad. Ubicación: CDMX, Lindavista norte, G.A.M.
Cocinero JR
Objetivo del puesto
Apoyar en la preparación de alimentos , participando en las actividades operativas desde la planificación básica del menú hasta la ejecución de platillos, contribuyendo a la elaboración de productos de calidad.
Sexo : Indistinto
Edad : Mayor de edad
Competencias necesarias : Formación :
Carrera técnica en Gastronomía, o afín, recién egresado/a .
Conocimientos básicos en técnicas de cocina , ingredientes, tendencias gastronómicas y nociones de costos y control de presupuesto y buenas prácticas de manufactura de alimentos .
Experiência mínima de 1 año en gestión, preparación y elaboración de alimentos en establecimientos de prestigio (servicio social, prácticas profesionales, etc).
Habilidades :
Amabilidad y actitud de servicio
Limpieza y orden
Proactividad
Sentido de urgencia
Capacidad de previsión y planificación
Funciones :
Preparación de alimentos.
Apoyo en la creación y desarrollo de menús .
Colaborar para garantizar variedad de opciones de acuerdo con las necesidades de los clientes.
Apoyo en la verificación de la calidad de ingredientes y productos terminados.
Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria .
Apoyo en el control y gestión de inventarios de alimentos y bebidas.
Elaboración de requisiciones para la compra de insumos .
Apoyo en el control básico de costos y presupuestos .
Apoyo en la comunicación con proveedores .
Verificar que la cocina cumpla con las normas sanitarias y de limpieza .
Ofrecemos :
Horario: lunes a viernes de 8:00 pm a 3:30 pm
Sueldo mensual neto $10,000 mensuales netos (se paga por nómina)
Bono del 15% sobre indicadores cumplidos al 100% después de 3 meses
Prestaciones de ley
15 de día de descanso
Colonia Lindavista Norte, alcaldía Gustavo A Madero, Riobamba 863
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: Hasta $7,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Lindavista Norte
🏢 Mcg De Mexico
📍 Lindavista Norte
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