Capitán, Restaurante Descripción de la vacante Restaurante de alta cocina busca Capitán de Meseros con experiencia en servicio Fine Dining, liderazgo de equipos y atención personalizada al cliente.
Buscamos una persona con excelente presentación, liderazgo y atención al detalle, capaz de coordinar al equipo de piso y garantizar una experiencia de servicio de alto nivel para nuestros comensales.
Principales responsabilidades Coordinar y supervisar al equipo de meseros durante el servicio.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de atención, protocolo y presentación.
Supervisar el montaje de mesas y la preparación de las áreas de servicio.
Atender a los comensales y dar seguimiento a sus solicitudes.
Coordinar la comunicación entre cocina y piso para asegurar un servicio eficiente.
Supervisar los tiempos y la calidad de la atención.
Capacitar y orientar al equipo para mantener los estándares del restaurante.
Resolver incidencias y apoyar durante los periodos de mayor demanda.
Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.




Requisitos Mínimo 2 años de experiencia como Capitán de Meseros, Supervisor de Piso o puesto similar.
Experiencia preferentemente en restaurantes Fine Dining o de alta cocina.
Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de servicio.
Excelente presentación y actitud de servicio.
Comunicación efectiva, organización y atención al detalle.
Capacidad para resolver problemas y trabajar bajo presión.
Disponibilidad para laborar tiempo completo.
Ofrecemos Sueldo bruto mensual de $13,000 a $15,000 , según experiencia.
Pago quincenal.
Propinas.
Servicio de comedor.
Uniformes.
Prestaciones de ley.
Buen ambiente laboral.
Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
¡Postúlate y lidera una experiencia de servicio excepcional! Si tienes experiencia coordinando equipos en restaurantes de alta cocina y te apasiona ofrecer un servicio de excelencia, queremos conocerte . Forma parte de un equipo comprometido con la calidad, el detalle y la satisfacción de sus comensales.

📌 Capitán - Restaurante (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza