Buscando personal con talento como: “Panadero de Oficio / Bizcochero - Repostero”

REQUISITOS:

? Escolaridad:

- Carrera técnica, curso de panadería/repostería o formación en el oficio.
- También se considerará experiencia sólida en el oficio, aunque no cuente con formación académica formal.

? Experiencia:

- Experiencia comprobable como Panadero, Bizcochero o Repostero.
- Experiencia en elaboración de productos de panadería y repostería.
- Dominio de masas laminadas y procesos de panificación.
- Experiencia en elaboración y seguimiento de recetas.

PRINCIPALES FUNCIONES:

1. Elaboración de productos de panadería y repostería.
2. Preparación y manejo de masas laminadas y productos de repostería.
3. Elaboración de recetas actuales y estandarizadas de acuerdo con los lineamientos del negocio.
4. Seguimiento de procesos de producción, fermentación, horneado y acabado de productos.
5. Mantener la calidad, presentación y características establecidas para cada producto.
6. Cumplir con los volúmenes de producción requeridos de acuerdo con la operación.




7. Mantener el área de trabajo, equipos y utensilios en condiciones adecuadas de limpieza y orden.
8. Apego a procesos de higiene y manejo adecuado de alimentos.
9. Apoyar en la optimización de procesos y productos de panadería y repostería.

REQUISITOS INDISPENSABLES:

? Experiencia en el oficio de panadería, principalmente en:

- Bizcochería.
- Repostería.
- Masas laminadas.
- Elaboración de diferentes variedades de pan.
- Manejo y seguimiento de recetas.

HORARIO:

- Lunes a sábado.
- Descanso fijo en domingo.
- Disponibilidad para ajustarse a los horarios de producción

? Disponibilidad para cambio de residencia a Cancún, Quintana Roo.

OFRECEMOS:

? Sueldo: $18,000 mensuales netos.

? Prestaciones de ley.

? Apoyo para renta durante los primeros 2 meses, para candidatos que requieran cambio de residencia a Cancún.

? Zona de trabajo: Cancún, Quintana Roo (Centro).

📌 Panadero Bizcochero Repostero (Benito Juárez)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Benito Juárez