Mentory Grupo Consultor busca Cocinero de Sushi - Querétaro en Puebla, Puebla : Se solicita: Cocinero de sushi - Restaurante en Querétaro

- Expeciencia no necesaria en sushi
- Disponibilidad para viajar
- Disponibilidad para cambiar de residencia

Funciones Principales del Cocinero Sushero :

- Preparación y Producción : Elaborar diversos tipos de sushi, sashimi, makis y nigiris siguiendo recetas estándar.
- Manejo de Materia Prima : Seleccionar pescado, mariscos, frutas y verduras frescas. Realizar el fileteo y corte preciso de pescado crudo (salmón, atún, anguila).
- Mise en Place : Cocinar y aderezar el arroz para sushi (shari) con la técnica adecuada.
- Presentación y Montaje : Emplatar con alto sentido estético y atención al detalle.
- Higiene y Seguridad :



Mantener la estación de trabajo impecable y cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria.
- Gestión de Inventario : Controlar mermas, reportar consumos y solicitar insumos.

Se ofrece: Sueldo mensual: $10,000.00 - $12,000.00

Pagos Quincenales

Hsopedaje

Viáticos

Destacado ambiente de trabajo

Opertunidades de crecimeinto - Nível de educación deseada : Superior - trunco

Nível de experiência deseada : Nível Medio

Función departamental : Turismo / Hotelería

Industria : Restaurantes

📌 Cocinero de Sushi - Querétaro (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza