En DELTA Talent Solutions nos encontramos en búsqueda de un Auxiliar de Producción vibrante, organizado y apasionado por la gastronomía para integrarse al equipo de nuestro cliente.

Si tienes experiencia o conocimientos en elaboración de alimentos, panadería básica y preparación de bebidas, ¡esta ocasión es para ti!

Objetivo del Puesto

Apoyar en la producción de alimentos, panadería y bebidas especializadas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y recetas de la empresa.

Requisitos
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (Indispensable / Carta pasante o título).
Experiencia: Mínimo 1 año en producción de alimentos, panadería o barra de bebidas.
Conocimientos: Estandarización de recetas, sistema PEPS, manejo higiénico de alimentos (NOM-251) y operación de equipo de cocina/panadería.
Constancia de Manejo Higiénico de Alimentos Vigente

Actividades Claves
Elaboración de panadería y repostería: Preparar masas, horneado y ensamble de productos artesanales.
Preparación de bebidas de especialidad: Elaborar insumos para barra (jarabes, concentrados, extracciones) y ensamble de bebidas.
Mise en place y porcionado:



Organizar e integrar los insumos previos a la línea de producción según las recetas estándar.
Control de calidad e higiene: Aplicar normas de inocuidad alimentaria y mantener limpia la estación de trabajo.
Gestión de inventarios (PEPS): Rotar insumos (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y verificar fechas de caducidad.
Manejo de equipo especializado: Operar hornos, batidoras industriales, básculas de precisión y herramientas de cocina.
Control de mermas: Registrar y supervisar el aprovechamiento productivo de la materia prima.
Recepción de proveedores: Verificar la calidad y temperatura de los insumos al momento de su ingreso al almacén.

Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Uniformes y equipo de trabajo.
Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.

Si cumples con el perfil y deseas seguir desarrollándote en el sector de alimentos y bebidas, ¡Postúlate por este medio adjuntando tu CV o solicitud elaborada!

Sueldo: $12,000.00 al mes

Beneficios:
Teléfono de la empresa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Producción Oaxaca De Juárez
🏢 Impulsa Talent Solutions
📍 Oaxaca de Juárez