Descripción del puesto:

Boston's Pizza se encuentra en búsqueda de un Chef de Cocina responsable, con habilidades de liderazgo y experiencia en la preparación de platillos de alta calidad. Será responsable de dirigir las operaciones de cocina, supervisar al personal y garantizar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad, presentación, sabor e higiene establecidos por el restaurante.

Requisitos:
Escolaridad en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín.
Experiencia comprobable como chef o en puestos similares.
Conocimiento de técnicas culinarias, preparación y presentación de platillos gourmet.
Manejo y conservación adecuada de alimentos.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad de horario y para rolar turnos.

Responsabilidades:
Diseñar, preparar y supervisar la elaboración de platillos gourmet.
Coordinar, dirigir y distribuir las actividades del personal de cocina.
Garantizar la calidad, sabor,



presentación y consistencia de los alimentos.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Controlar inventarios, insumos, porciones y mermas para optimizar los costos de operación.
Verificar la recepción, calidad y conservación de las materias primas.
Mantener el orden, la limpieza y la organización de las áreas de trabajo.
Asegurar que los platillos se preparen y entreguen en tiempo y forma.
Supervisar el uso adecuado del equipo y los utensilios de cocina.

Habilidades y competencias:
Liderazgo y toma de decisiones.
Atención al detalle.
Organización y planeación.
Comunicación efectiva.
Responsabilidad y compromiso.
Resolución de problemas y trabajo bajo presión.

Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes

Ventajas:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Saltillo
🏢 Boston's Restaurant and Sports Bar
📍 Saltillo