Cocinero(a) B – Taquería ¡Únete a nuestro equipo y demuestra tu talento en cocina!
Buscamos una persona responsable, dinámica y con disposición para aprender, que se integre a nuestro equipo de cocina y contribuya a la preparación de alimentos de calidad, manteniendo los estándares de higiene, orden y eficiencia de nuestra operación.
Objetivo del puesto Apoyar en la preparación, cocción y montaje de alimentos, siguiendo las recetas, procedimientos y estándares establecidos para garantizar la calidad de los platillos y un servicio oportuno a nuestros clientes.
Principales responsabilidades Preparación y elaboración de alimentos
Lavar, desinfectar, cortar, porcionar y preparar los ingredientes necesarios para la operación.
Apoyar en la elaboración y cocción de alimentos conforme a las recetas establecidas.
Colaborar en el montaje y presentación de los platillos, cuidando la calidad y las porciones.
Operación de cocina
Mantener abastecida y organizada la estación de trabajo.
Apoyar en el armado y despacho de pedidos para consumo en el restaurante, para llevar y plataformas de entrega.
Trabajar en coordinación con el equipo para cumplir con los tiempos de preparación y servicio.
Limpieza e higiene
Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y manejo seguro de alimentos.
Realizar las actividades de limpieza correspondientes durante y al cierre de la operación.
Trabajo en equipo




Colaborar con el personal de cocina y servicio para asegurar una operación optimizado.
Seguir las indicaciones del responsable de cocina y cumplir con los procedimientos internos.
Perfil del candidato Escolaridad
Secundaria concluida (indispensable).
Experiencia
Experiencia previa en cocina, taquerías, restaurantes o establecimientos de alimentos (deseable).
No es indispensable contar con experiencia; se brinda capacitación a personas con actitud de aprendizaje y compromiso.
Conocimientos
Preparación básica de alimentos.
Manejo higiénico de alimentos.
Limpieza, organización y cuidado de utensilios y equipos de cocina.
Competencias Trabajo en equipo.
Responsabilidad y puntualidad.
Actitud de servicio.
Organización y limpieza.
Proactividad.
Sentido de urgencia.
Atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Requisitos Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
Disposición para realizar actividades operativas propias de una cocina.
Compromiso con la calidad, la higiene y el cumplimiento de los procedimientos.
Ofrecemos Sueldo mensual: $13,000.00 MXN.
Propinas.
Prestaciones de ley, después de 3 meses en base a resultados
Capacitación constante.
Excelente ambiente laboral.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

📌 Cocinero C/ Producción (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza