Únete a la familia de El Palacio de Hierro como Cocinero (a) A, para comisariato de salsas si tienes, vocación de servicio, pasión por la comida de alta calidad y atención personalizada únete a nuestro equipo. En el Palacio de Hierro nos caracteriza la excelencia, el detalle y la pasión por ofrecer experiencias únicas e inigualables a nuestros clientes.

¿Qué buscamos en ti?

Experiencia: Mínimo 1 año en preparación de alimentos

*Preparación y elaboración de salsas de manera masiva de acuerdo con recetas y estándares establecidos.

- Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los productos.
- Controlar porciones y presentación de las salsas.
- Mantener limpia, ordenada y sanitizada el área de trabajo.
- Manejar correctamente equipos, utensilios y herramientas de cocina.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Almacenar al alto vacío.
- Revisar existencias de materia prima y reportar faltantes.
- Aplicar correctamente el sistema PEPS para el almacenamiento de alimentos (secos).

*Inventario en camara fría.

- Evitar desperdicios y aprovechar adecuadamente los insumos.
- Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y personal de servicio.
- Mantener una comunicación constante con el jefe de cocina o encargado.
- Apoyar en limpieza profunda de equipos y áreas cuando sea necesario.
- Cumplir con los tiempos de preparación y estándares de calidad establecidos.

¿Qué ofrecemos?
-Sueldo competitivo
-Prestaciones de ley y superiores a las de la ley (IMSS, vacaciones, vales de despensa, fondo de ahorro, días flotantes, aguinaldo 30 días,



entre otros).
-Descuento de empleado en tiendas El Palacio de Hierro.
- Capacitación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa.
-Destacado ambiente laboral dentro de un entorno de lujo y prestigio.
-Comedor gratuito
-Servicio médico
-Regalo de bienvenida

¿Cómo postularte?
Si te apasiona el area de comida y quieres formar parte del estilo de vida de El Palacio de Hierro, envía tu CV actualizado o solicitud elaborada por este medio, para tener una entrevista personalizada.

"En El Palacio de Hierro construimos una cultura incluyente. Respetamos la diversidad y no hacemos distinciones por razón de sexo, origen étnico, edad, estado civil, ideología, opinión política, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social. Tampoco solicitamos pruebas de embarazo ni de VIH. Ésta vacante se encuentra abierta para-Personas con Discapacidad, si necesitas algún ajuste razonable o apoyo adicional para el proceso, comunícalo en tu primer contacto con Atracción de Talento"

¡Forma parte de esta gran familia! .

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 19 y 55 años
Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Alimentos, Calidad, Montaje, Organización, Peps, Preparación de alimentos, Presentacion, Seguridad alimentaria, Abordaje de clientes, Apoyo al cliente, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias
Palabras clave: chef, cocinero

📌 Cocinero A (Ciudad de México)
🏢 El Palacio de Hierro
📍 Ciudad de México