MESERO/A – FINE DINING Empresa líder en el sector restaurantero
¿Tienes experiencia en restaurantes de alto nivel y te apasiona brindar un servicio excepcional?
Estamos buscando Mesero/a para integrarse a nuestro equipo y formar parte de una experiencia gastronómica donde la atención al detalle, el conocimiento del producto y la hospitalidad son fundamentales.
¿Qué buscamos? Mínimo 3 años de experiencia como Mesero/a, preferentemente en restaurantes Fine Dining, alta gama, hoteles de lujo o establecimientos con altos estándares de servicio. Haber tenido experiencia previa en Fine Dining es indispensable. Conocimiento y aplicación de manuales y protocolos operativos de servicio. Destacado presentación e imagen profesional. Inglés conversacional, indispensable para brindar atención a clientes nacionales y extranjeros. Conocimientos de vinos, destilados, coctelería y servicio de bebidas. Conocimiento de técnicas de servicio y capacidad para recomendar alimentos y bebidas de acuerdo con las necesidades del cliente.
Alta orientación al detalle y capacidad para anticiparse a las necesidades del comensal. Vocación genuina de servicio y hospitalidad. Facilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de servicio durante periodos de alta demanda. Trabajo en equipo, comunicación efectiva y actitud profesional. Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y días festivos. ¿Qué harás? Brindar un servicio personalizado y de alto nivel, anticipándote a las necesidades del comensal. Aplicar correctamente los protocolos y estándares establecidos para el servicio. Conocer a profundidad el menú, ingredientes, métodos de preparación y características de los platillos. Recomendar alimentos, vinos, destilados y otras bebidas de acuerdo con las preferencias del cliente. Tomar y dar seguimiento a las órdenes, asegurando precisión y oportunidad. Ejecutar correctamente las diferentes etapas del servicio de mesa. Mantener comunicación constante con cocina, bar
📌 Mesero/a (Guanajuato)
🏢 GRUPO AFOSO
📍 Guanajuato
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