Puestos vacantes: Ayudante de Cocina-NH Collection Mexico City Airport T2 (7720) ID de solicitud de puesto7720 -Publicado28/09/2026 -Kitchen -Mexico
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Como Ayudante de Cocina de Banquetes , estarás a cargo de una serie de tareas de preparación de alimentos, limpieza, lavado y otros preparativos para garantizar el buen funcionamiento de la cocina. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar, cocinar,



guarnecer y servir buffets y servicios a la carta pedidos por los clientes. Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de equipos, maquinaria y consumibles). Realizar los pedidos de productos para el aprovisionamiento de la cocina, de acuerdo con el Jefe de Cocina y los procedimientos establecidos, y hacer el inventario de los productos en el almacén de la cocina. Control diario de las mercancías y productos destinados a la elaboración de platos, descartar aquellos que no cumplan con los estándares de calidad establecidos, supervisar su colocación y estado en el almacén (temperatura, etc.), asegurando su correcta gestión ("primero en entrar, primero en salir", etc.). Comprobar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias en el área de cocina. Cumplir las responsabilidades de gestión ambiental asignadas por su superior inmediato, asegurándose de conoc

📌 Ayudante de cocina-nh collection mexico city airport t2 (Ciudad de México)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 Ciudad de México