En Rancho Sol Dorado, tendrás el poder de crear tu futuro.
Únete a su gran equipo de profesionales y continua tu crecimiento competente, nos encontramos en búsqueda de nuestro MESERO CRSD
PROPÓSITO DEL PUESTO:
Brindar un sobresaliente servicio en los centros de consumo, asegurar que cada interacción con el cliente refleje los estándares de excelencia, conocimiento culinario y servicio personalizado.
COMPETENCIAS TÉCNICAS:
Conocimiento de alimentos y bebidas:
Capacidad para describir ingredientes, métodos de cocción y advertir sobre posibles alérgenos
Manejo de equipo y charolas:
Destreza física para transportar vajillas pesadas, servir por la derecha/izquierda y retirar platos con elegancia.
Tecnología de restaurantes:
Uso de terminales, tablets o software especializado para comandas
Protocolo y etiqueta:
Dominio de los diferentes estilos de servicio y montaje de mesas.
Normas de sanidad:
Cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, lavado de manos y control de riesgos sanitarios.
COMPETENCIAS CONDUCTUALES:
Orientación al servicio y la excelencia.
Discreción y confidencialidad.
Proactividad y anticipación.
Comunicación y etiqueta
Adaptabilidad y flexibilidad
FUNCIONES ESPECIFICAS DEL PUESTO:
Servicio Personalizado a MEMBER´s
Atención a solicitudes especiales de los MEMBERS con discreción y eficiencia.
Creación de experiencias gastronómicas personalizadas y memorables.
Presentación y Servicio de Alimentos y Bebidas de Alta Gama:
Presentación impecable de platillos y bebidas, siguiendo los estándares de ultra lujo.
Servicio de mesa con elegancia y precisión, siguiendo los protocolos establecidos.
Recomendación y Venta de Productos:
Recomendación de platillos y bebidas según las preferencias y necesidades del huésped.
Gestión de la Mesa y el Área de Servicio:
Preparación y mantenimiento de las mesas y áreas de servicio, asegurando la limpieza y el orden.
Coordinación con el equipo de cocina y bar para garantizar un servicio fluido.
Cumplimiento de Normas y Procedimientos:
Aplicación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
📌 Mesero Crsd San Miguel De Allende
🏢 CLUB RANCHO SOL DORADO
📍 San Miguel de Allende
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