Buscamos un pastelero(a) para encargarse de la línea de postres de Torote Restaurant. Serás responsable de producir postres de calidad de forma consistente, con buena presentación y en tiempo para el servicio.

Responsabilidades
Elaborar y decorar los postres del menú y las preparaciones base (masas, cremas, salsas, helados, etc.).
Hacer la producción diaria y el mise en place de postres antes del servicio.
Cuidar la calidad, el sabor, las porciones y la presentación de cada postre.
Controlar inventario, almacenamiento y caducidades de insumos de repostería.
Proponer postres de temporada o especiales
Mantener el área limpia y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos
Experiencia comprobable en pastelería o repostería, de preferencia en restaurante.
Dominio de técnicas básicas: masas, hornos, cremas, mousses,



decoración y emplatado.
Orden, organización y manejo de tiempos de producción.
Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y días festivos.
Se valora formación en gastronomía o repostería, pero no es indispensable.

Ofrecemos
Empleo fiable en un restaurante reconocido de Los Cabos.
Espacio para aportar creatividad en el menú de postres.
Prestaciones de ley, IMSS, propinas, comida de personal, uniforme, etc.

Cómo aplicar

Postúlate por Indeed.

Sueldo: $13,000.00 - $19,802.94 al mes

Ventajas:
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Pastelero A / Repostero A (México)
🏢 Torote Restaurant
📍 México