RESTAURANTE EN COCINA DE BRASA ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO GERENTE GENERAL.
CONOCIMIENTOS Y FUNCIONES.
Gestión del Personal, formación y motivación del personal, asegurarse de que cada miembro del equipo esté alineado con los objetivos del restaurante y ofrezca un servicio de alta calidad.
Control de Costos, mermas, inventarios
Asegurar que los clientes tengan una experiencia gastronómica positiva, resolver quejas y conflictos, así como implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente.
Conocimiento en Distintivo H
Conocimiento en Vinos
Conocimiento en calidades de carnes.
Conocimiento en protocolos de servicio y tiempos de servicio.