Coordinar y supervisar la elaboración de los menús de los distintos centros de consumo para asegurar que se cumplan con los estándares de calidad establecidos adecuando la operación de las cocinas a las necesidades del hotel.
Experiencia y aptitudes deseadas
Licenciatura en gastronomía.
Experiencia previa en la posición.
Ingles avanzado hablado y escrito.
Seguimiento a quejas y resolución de incidencias con huéspedes y colegas.
Reportes de auditorías, costos, inventarios, etc.
Conocimiento de estándares de CalidadAlto nivel de liderazgo y motivación.
Trabajo en equipo.
Enfoque a resultados.
Comunicación asertiva.
Creatividad e innovación.
Planeación y organización.
J-18808-Ljbffr
📌 Sous Chef Ejecutivo Solidaridad (México)
🏢 Hyatt Zilara Riviera Maya - Colegas
📍 México
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.