Supervisar la higiene y limpieza del comedor.
Verificar el manejo higiénico de alimentos.
Realizar control de temperaturas de alimentos y equipos.
Supervisar lavado y desinfección de frutas, verduras y utensilios.
Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Realizar recorridos y auditorías de higiene.
Llevar registros y bitácoras sanitarias.
Supervisar al personal en prácticas de higiene.
Detectar y reportar incidencias sanitarias.
Apoyar en capacitaciones de higiene y manejo de alimentos.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 1 año de experiencia Edad: entre 24 y 47 años Conocimientos: Limpieza general, Seguridad alimentaria, Supervisión Palabras fundamental: industry, industrial, industria