Gerente de Alimentos y Bebidas
Nuestro cliente busca un experimentado Gerente de Alimentos y Bebidas para un puesto totalmente remoto, apoyando sus operaciones en la vibrante ciudad de Monterrey, Reciente León . Este rol estratégico se enfocará en la supervisión y optimización de las operaciones de alimentos y bebidas, el desarrollo de estrategias de crecimiento, y la implementación de estándares de calidad y servicio excepcionales a distancia. Será responsable de asegurar la rentabilidad de los departamentos, gestionar proveedores fundamental y colaborar estrechamente con los equipos locales a través de herramientas de comunicación digital. Buscamos a un líder proactivo con una visión transparente del negocio y una gran capacidad para gestionar de forma remota.
Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la rentabilidad,
la eficiencia operativa y la experiencia del cliente en todos los puntos de venta de alimentos y bebidas.
Supervisar la gestión de inventarios, control de costos y la optimización de menús.
Establecer y mantener altos estándares de calidad, servicio y presentación.
Gestionar las relaciones con proveedores clave y negociar contratos favorables.
Analizar datos de ventas y financieros para identificar tendencias y oportunidades de mejora.
Licenciatura en Administración de Empresas, Hostelería, o campo relacionado.
Mínimo de 7 años de experiencia en gestión de Alimentos y Bebidas, preferentemente en roles de supervisión o dirección.
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