Somos una empresa de comedores Industriales Estamos en búsqueda de supervisor de comedor Funciones Vigilar el debido cumplimiento de los procesos en la preparación de alimentos, la calidad de los productos, la administración de costos y supervisión y manejo del personal.
Conocimientos Manejo higiénico de alimentos, recepción y almacenamiento de materia prima, NOM 251, Distintivo H, control de inventarios, ISO ******: **** Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria, ISO ****: **** Sistema de Gestión de Calidad, control y administración de comedores, supervisión de personal.
Responsabilidades Dar recorridos por todas las áreas del comedor verificando que el personal cumpla con las actividades asignadas, orientar en el cumplimiento de sus funciones, solucionar dudas, inconvenientes y en caso de ser necesario resolver conflictos tanto entre el personal como con proveedores y comensales, supervisar el uso correcto del EPP, uniforme y normas de higiene y seguridad.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 1 año de experiencia Edad: entre 27 y 45 años Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

📌 Supervisor De Comedor (Jalisco)
🏢 Corporativo kosmos
📍 Jalisco