REPOSTERO/A

Ubicación
Plaza Unicenter (a un costado de Plaza Andares)
Zapopan, Jalisco

Ofrecemos
Sueldo base de $12,500 mensuales
Excelentes propinas semanales
Pagos quincenales
Posibilidad de alcanzar ingresos superiores a $16,000 mensuales (sueldo + propinas)

Prestaciones y Ventajas
Prestaciones de ley desde el primer día
Comedor gratuito
Transporte gratuito (apoyo de traslado nocturno)
Uniformes sin costo
Capacitación pagada
Oportunidad de crecimiento y crecimiento competente
Plan de carrera dentro de la empresa

Horario
Turnos rolados:
09:00 a.m. a 05:00 p.m.
05:00 p.m. al cierre
Descanso pagado entre semana

Actividades Principales
Preparación de masas y mezclas
Elaboración de bizcochos, masas quebradas y productos de repostería
Decoración y presentación de postres
Elaboración de rellenos, coberturas, mousses, merengues y ganaches
Control de ingredientes, recetas y porciones
Manejo higiénico de alimentos (MHA)
Control de inventarios e insumos




Operación de hornos (preferentemente Rational y Unox)
Innovación y desarrollo de nuevos productos

Conocimientos Deseables
Técnicas de amasado y fermentación
Formado y boleado de masas
Horneado y control de temperaturas
Higiene y seguridad alimentaria
Control de calidad
Uso de maquinaria de panadería y repostería
Interpretación de recetas
Organización y tiempos de producción

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en repostería o panadería
Documentación básica completa
Constancia de Situación Fiscal actualizada (no mayor a 3 meses)
Bachillerato concluido o carrera trunca
Pasión por la repostería y gusto por el aprendizaje continuo

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📌 Repostero Zapopan (México)
🏢 REVOLUCIÓN EN MOVIMIENTO S.A.P.I. DE
📍 México