Doctors Hospital AUNA esta en busca de tu talento!

OBJETIVO:

Diseñar, supervisar y dirigir la preparación de los alimentos en el hospital, asegurando que cumplan con los estándares de calidad, normas de seguridad alimentaria y las necesidades nutricionales específicas de los pacientes y personal.

Requisitos:

- Egresado(a) de la carrera de gastronomía; certificaciones en cocina profesional (deseable).
- Técnicas culinarias avanzadas.
- Gestión de inventarios y presupuestos.
- Normativas de higiene y manipulación de alimentos.

Actividades principales:

1. Diseñar menús diarios y semanales en colaboración con el área de nutrición, considerando las necesidades dietéticas de los pacientes y el personal.
2.Supervisar la preparación y cocción de alimentos
.3. Gestionar y coordinar las actividades del personal de cocina, asignando tareas y garantizando un flujo optimizado de trabajo.
4. Controlar el inventario de insumos,



realizar pedidos y asegurar la adecuada rotación de los productos para minimizar desperdicios.
6.Asegurar la correcta presentación y porcionado de los alimentos según los estándares establecidos.

Ofrecemos:

Sueldo competitivo

Bono de puntualidad y asistencia del 10% adicional a tu sueldo

Aguinaldo de 30 días

Servicio de comedor

Servicio de transporte

SGMM

Utilidades

Beneficios:

Descuentos y precios preferenciales

Opción a contrato indefinido

Servicio de comedor con descuento

Uniformes gratuitos

Oportunidad de crecimiento

Sueldo: $12,000.00 - $12,342.00 al mes

Beneficios:

- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Confiable de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef (Monterrey)
🏢 Doctors Hospital East
📍 Monterrey