2º Jefa/e de Restaurante - Hotel Barceló Playa Blanca - (Las Palmas)

- Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
- Lograr el Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento: planificará acciones de dinamización y promoción, y formará al equipo para la venta.
- Organizar y coordinar los diferentes servicios de Restauración/Bar.
- Controlar costes: gestionar los recursos disponibles de manera optimizado.
- Gestionar plantillas: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
- Controlar la calidad del servicio prestado ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, siguiendo instrucciones del/de la Maitre.

- Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Hostelería, Grado en Turismo, formación en APPCC.
- Experiencia: mínima de 2 años en puesto similar.




- Idiomas: inglés alto, deseable segundo idioma.
- Se valorarán conocimientos en: ofimática, maquinaria, producto y utensilios de cocina.
- Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía, simpatía, asertividad).
- Con buenas habilidades de comunicación y capacidad de escucha activa.
- Orientación al cliente.
- Capacidad para trabajar en equipo y delegar. Que sepa planificar y organizar.
- Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.
- Con habilidades comerciales.
- Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo.
- Imagen personal cuidada.

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📌 2º Jefa/e de Restaurante - Hotel Barceló Playa Blanca - (Las Palmas)
🏢 Turijobs
📍 Playa Blanca